Načítavam ...
Karneval, karneval... Už máme pripravené kostýmy a aj jeden z receptov, na ktorých si pochutnáme: tieto vyprážané koláče, ochutený mandarínkou.
Prvá vec, ktorú urobíme, je pripraviť ochutený cukor. Časť tejto zmesi dáme do cesta a zvyškom ich po usmažení obaľujeme.
Je piknik konzistentné, ideálne vydržať deň na párty. K tomu ich môžete podávať šálka čokoládyalebo s akýmkoľvek nealkoholickým nápojom.
Vyprážané karnevalové koláče
Ideálne občerstvenie na karnevalové popoludnie.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: piknik
- kalórií: 240
- Porcie: 12
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 120 g cukru
- Kôra z 1 mandarínky (iba pomarančová časť)
- 15 g čerstvého pekárskeho droždia
- 250g mlieka
- 60 g masla
- X NUMX múky
- 10g soli
- Dostatok oleja na vyprážanie
Preparación
Cukor a mandarinkový koláč dáme do sekáčika alebo do kuchynského robota.
Postrúhame a dáme na tanier alebo misku.
Do veľkej misy dáme 60 g tohto ochuteného cukru, mlieko, droždie a maslo.
Premiešame.
Pridáme múku a soľ.
Miesime.
Vytvarujeme guľu a cesto máme hotové. Necháme odležať asi 30 minút.
Cesto rozdelíme na 12 častí a necháme asi hodinu odpočívať.
Z každej z týchto porcií vytvarujeme kotúč a opečieme ich vo veľkom množstve oleja.
Opečené z oboch strán, keď sú dozlatista, vyberieme ich z oleja a necháme na plechu so savým papierom, aby sa z nich odstránil prebytočný olej.
Prepasírujeme ich cez zvyšok ochuteného cukru a obalíme.
Viac informácií - Horúca čokoláda