Kuskusový šalát, ideálny pre vegetariánov

Zelenina2 porcie
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (47 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

Poznáte všetky spôsoby, ako môžeme variť kuskus? Dnes máme pre vás všetkých veľmi špeciálne jedlo vegetariáni, a pripravili sme vynikajúci kuskusový šalát so zeleninou, ktorý je vynikajúci pre tieto jarné dni.

Kuskusový šalát

Vytlačte si receptkomentáre

Kuskusový šalát je vždy dobrý. Odporúčame vám vyskúšať tento recept, ak máte málo času na varenie a chcete jesť zdravo a čerstvo

Kuskusový šalát
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: zelenina
  • Porcie: 2

    Ingredientes

    • 200g kuskus
    • 1 malá cibuľa
    • 1 pepino
    • Mrkva 2
    • 3 petržlenové vetvy
    • 1 hrsť hrozienok
    • Šťava z polovice citróna
    • Cherry paradajky
    • Lyžice olivového oleja 6
    • Soľ
    • korenie

    Preparación

    1. Všetku zeleninu umyte a nakrájajte na malé kúsky, aby sa neskôr dobre zapracovala do kuskusu. Rovnako ako hrozienka a petržlenová vňať.

    2. Kuskus uvarte podľa návodu na obale, väčšinou je to rovnaké množstvo vody ako kuskus, ale je lepšie si to skontrolovať, pretože každá značka to robí inak.

    3. Vodu dáme variť, a keď začne vrieť, odstavíme z ohňa a pridáme kuskus.

    4. Otočte ho niekoľkými otáčkami a nechajte ho odpočívať asi 3 minúty. Po uplynutí tejto doby necháme vychladnúť, kým si pripravíme zeleninu.

    5. Na panvicu dáme dve polievkové lyžice olivového oleja. Bolo by perfektné urobiť to v trochu hlbšom woku alebo panvici, ak ju máte, aby sa zhustili chute. A pridajte zeleninu do panvice, aby ste ju trochu orestovali. Akonáhle ich budete mať, odstráňte ich z ohňa.

    6. Teraz je čas pripraviť si náš kuskusový šalát.

    7. Vložte zeleninu do misky s kuskusom, 2 lyžicami olivového oleja, citrónom, soľou a korením a podávajte ju veľmi chladnú.


    Objavte ďalšie recepty: Vegetariánske recepty, Recepty Zelenina