Načítavam ...
Pečený karfiol s korením je spôsob lahodný a originálny spôsob, ako si vychutnať túto všestrannú zeleninu. Po upečení je zvnútra mäkký a zvonku mierne chrumkavý, ideálny na absorbovať všetky chute dresingu.
V tomto recepte, paprika, rasca a kari, čím vytvára exotický a aromatický nádych, ktorý premení karfiol na prekvapivé jedlo. Dostatočná dávka olivového oleja pomáha koreninám dobre sa prichytiť a zvýrazňuje jeho chuť po upečení.
Ideálne ako príloha alebo ako vegetariánske hlavné jedlo, Táto príprava je jednoduchá, zdravá a plná nuáns. Iný spôsob, ako dať karfiolu špeciálne miesto, určite poteší aj tých najväčších skeptikov.
Pečený karfiol s korením
Pečený karfiol s exotickým nádychom korenia.
- Alicia tomero
- Kuchyňa izba: Slovensko
- Typ receptu: zelenina
- kalórií: 260
- Porcie: 3
Ingredientes
- 800 g karfiolu
- Soľ
- Lyžice olivového oleja 6
- 4 polievkové lyžice sójovej omáčky
- 1 lyžička mletého kmínu
- 1 lyžička kari
- 1 čajová lyžička sladkej alebo horkej papriky
- 3 Ajos
- 1 lyžica cukru
Preparación
3 strúčiky cesnaku nadrobno nasekámeDo misky pridajte čajovú lyžičku mletej rasce, čajovú lyžičku kari prášku, čajovú lyžičku sladkej alebo pikantnej papriky a nadrobno nasekaný cesnak. Odstránime.
Do zmesi pridáme 2 polievkové lyžice sójovej omáčky a 6 polievkových lyžíc olivového oleja. Dobre premiešame.
Čistíme a nakrájame ružičky karfiolu. Dáme do misky a pridáme koreniny. Dobre premiešame.
Karfiol poukladáme na zapekaciu misu. Zohrejeme rúra na 180 ° s teplom zhora a zdola. Keď sa zahreje, vložíme tácku a necháme ju pečte približne 45 minút alebo kým karfiol nezmäkne.
Po upečení podávame horúce.
