(24 hlasy)
Načítavam ...
Dnešný recept je veľmi jednoduchý a dokonalý na konzumáciu modrých rýb. Obzvlášť jednoduché, aj keď sú sardinky pre vás pripravené v obchode s rybami a nemusíte sa doma čistiť.
Môj otec miluje grilované sardinky, ale doma ich malé deti nejedia takto vyrobené, pretože sú pre nich príliš silné. Robiť ošúchané sardinky Nechali sme mäkké a ideálne jedlo pre každého, kto s chuťou zje sardinky.
Obalované sardinky
Bohatý a jednoduchý spôsob, ako začleniť modré ryby do našej stravy.
- Barbara Gonzalo
- Kuchyňa izba: Slovensko
- Typ receptu: ryby
- Porcie: 3
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1/2 kg sardiniek
- 1 huevo
- 2 polievkové lyžice múky
- 2 polievkové lyžice mlieka
- 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
- 1/2 lyžičky cesnakového prášku alebo 1/2 mletého cesnaku
- sal
- Olej na vyprážanie
Preparación
Vyčistite sardinky, ktoré odstránia hlavu, vnútornosti a strednú chrbticu, a filety nechajte čisté, bez šupín. Dvojité alebo jednotlivé filé môžete nechať ľubovoľné.
Na tanieri rozšľaháme vajíčko.
Pridajte múku, mlieko, petržlenovú vňať, cesnak a soľ.
Vidličkou dobre premiešame dohladka.
Každé filé zo sardinky pretiahnite cez vaječnú zmes.
Vyprážame na panvici s dostatkom oleja z oboch strán do zlatista.
Vyberte filé zo sardinky a preložte na tanier s absorpčným papierom, aby ste odstránili prebytočný olej. Pripravený na podávanie.
