Načítavam ...
Dokážete uvariť bielu fazuľu bez toho, aby ste ju večer predtým namočili? odpoveď je áno, s jednoduchým trikom na čo ideme použiť mikrovlnku.
Je to také jednoduché, ako vložiť fazuľu do misky vhodnej na mikrovlnná rúra a zalejeme ich vodou. Tú misku dáme do mikrovlnky a zohrievame pri maximálnom výkone 4 minúty.
Odtiaľ uvaríme Biele fazule ako keby sa večer predtým namočili.
Nechám vám recept, ako ich pripravujem ja, s kompangom. Keďže majú toľko „látky“, jediné, čo im po uvarení spravím, je trocha soli. Nepotrebujú žiadnu ďalšiu opravu.
Biela fazuľa (bez predchádzajúceho namáčania) s chorizom, krvavnička...
Aj keď sme zabudli fazuľu namočiť, toto jedlo môžeme pripraviť vždy.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: zelenina
- kalórií: 420
- Porcie: 6
Ingredientes
- 500 g fazule
- Voda
- 1 kus choriza na dusenie
- 1 čerstvý čierny puding, malý
- kúsok slaniny
- 2 zemiaky
- Mrkva 2
- Vetvička zeleru
- Malý kúsok cibule
Preparación
Ak sme fazuľu večer predtým nenamočili, dáme fazuľu do misky vhodnej do mikrovlnky a podlejeme vodou. Dáme do mikrovlnky, na maximálny výkon, na 4 minúty.
Nechajte pár minút vychladnúť.
Tie fazule dáme do tlakového hrnca. Zemiaky a mrkvu ošúpeme. Dáme ich do hrnca. Pridáme aj cibuľu, zeler, mrkvu, klobásu a slaninu. Všetko podlejeme studenou vodou.
Hrniec dáme na oheň.
Varíme s pokrievkou, pod tlakom 30 minút. Tento čas je približný, pretože bude závisieť od vášho hrnca. Varte ich, ako keby boli fazuľa vopred namočená.
Osolíme a veľmi jemne premiešame.
Viac informácií - Košíčky v mikrovlnke, sviatočný recept