Tento víkend je čas jesť mexický štýl. Niektoré vyskúšame tacos odlišné od mletého mäsa a zeleniny na praženici. Sú to kuracie mäso na grile, ľahko nasekané a majú základňu guacamole. Ani to nerobí poleva de tavený syr alebo paradajková omáčka.

Kuracie a guacamole tacos

Vytlačte si recept komentáre

Vychutnajte si mexické jedlo s týmto receptom na kuracie a guacamole tacos, perfektná kombinácia na víkendovú večeru

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: mäso
Porcie: 8

Ingredientes

8 pšeničných tortíl
400 gr. čisté kuracie prsia
1 šálka guacamole
pár kvapiek horúcej omáčky (brava
Tabasco)
1 zelená nové korenie
nakrájame na tenké pásiky
1 červená cibuľa
čerstvý koriander
korenie
olej
sal

Preparación

Kuracie prsia nakrájame na pásiky, dochutíme soľou a korením a polejeme pikantnou omáčkou. Dobre premiešame a necháme odležať v chladničke, kým pokračujeme v recepte.
Zeleninu nakrájame na jemné pásiky julienne alebo nadrobno a zmiešame s trochou oleja a soli, aby zmäkla.
Kuracie mäso opečieme na panvici s olejom.
Každú pšeničnú tortillu natrieme trochou guacamole, ktorú musíme zložiť na cesto.
Navrch položte nakrájané kuracie mäso a ozdobte ochutenou zeleninou a nadrobno nakrájaným koriandrom.

Poznámky

Ďalšia možnosť: Namiesto pŕs použite mleté kuracie mäso. Tacos sa takto jedia ľahšie.

Obrázok: Recepty20