Ak ste zostali dusené mäso majte na pamäti dnešný recept, aby ste ho využili. V tomto prípade som použila čierny puding a pripravila som si skvelú paradajkovú omáčku, aby bola veľmi šťavnatá.

Paradajková omáčka je veľmi jednoduchá a dá sa použiť na akékoľvek iné jedlo, napríklad na vaše cestoviny.

Miska je veľmi kompletná, pretože sa chystáme dať fazuľa a pár kúskov vajce na tvrdo. Vyskúšajte to, pretože je to skvelý recept, ktorý sa dá použiť - aj keď chcete, môžete namiesto fazule dať cícer, ak ho máte aj v chladničke.

Fazuľa s paradajkou a krvou

Vytlačte si recept komentáre

Skvelý a chutný recept na použitie. Kompletné jedlo, ktoré dokážeme pripraviť za relatívne krátky čas.

ascen jimenez

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: mäso
kalórií: 400
Porcie: 2-3

Čas varenia: 30M
Celkový čas: 30M

Ingredientes

450 g paradajkovej dužiny (konzervovanej alebo prírodnej)
1 jarná cibuľka
15 g extra panenského olivového oleja
Niektoré čerstvé petržlenové listy
Soľ
1 zavárací pohár varenej fazule (asi 250 g po scedení)
Čierny puding, ktorý nám zostal z duseného mäsa
2 vajcia

Preparación

Dužinu z paradajok dáme na panvicu. Rovnako nakrájanú pažítku, olivový olej a petržlenovú vňať.
Dáme panvicu na oheň a na miernom ohni varíme 15 alebo 20 minút. Osolíme.
Tento čas využijeme na to, aby sme uvarili vajcia uvarené natvrdo, v hrnci s vodou a soľou.
Môžeme tiež využiť čas prípravy paradajok na rozdrobenie čierneho pudingu.
Keď je omáčka hotová, pridáme čierny puding rozdrobený.
Premiešame a povaríme asi 3 minúty.
Fazuľu scedíme, prelejeme ju prúdom studenej vody a tiež ich pridáme na panvicu.
Všetko necháme spolu povrieť asi 8 minút. Po uplynutí tejto doby máme fazuľu pripravenú vziať si k stolu.

Viac informácií - Cestoviny Aglio, olio a feferónky