(11 hlasy)
Načítavam ...
Existuje veľa receptov, ku ktorým potrebujeme iba vaječné žĺtky, preto si nie raz položíme túto otázku: a čo urobíme s jasný? No neváhajte ani minútu a pripravte si tieto úžasné cookies. Sú chrumkavé, majú veľmi málo prísad a sú vynikajúce.
Recept je ľahko zapamätateľné pretože je to založené na hmotnosti bielkov, ktoré použijeme, teda z bielkov, ktoré nám zostanú. V tomto prípade mojich päť bielkov vážilo 145 g a použil som 145 g cukru a 145 g múky. Odtiaľ dať orechy ktoré považuješ.
Postupujte podľa krokov popísaných nižšie a získate veľmi, veľmi cookies. chrumkavý.
Chrumkavé sušienky s bielkom a orechmi
Vynikajúce cookies vyrobené z vaječných bielkov, ktoré dodržiavajú ľahko zapamätateľný recept. Budete prekvapení, aké sú chrumkavé.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: raňajky
- Porcie: 20-25
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 5 bielkov (145 g)
- 145 g cukru (rovnaká hmotnosť cukru ako sneh z bielkov)
- 145 g múky (rovnaká hmotnosť ako predchádzajúce zložky)
- 100 g orechov
Preparación
Biele a cukor dáme do misy.
Tieto ingrediencie zhromažďujeme dobre, minimálne 10 minút.
Pridajte múku, pomocou sitka ju preosejte.
Múku so zvyškom surovín krátko premiešame, aby bielka neklesli.
Pridáme orechy.
Tieto orechy integrujeme do cesta a jemne premiešame.
Naše cesto dáme do slivkovej tortovej formy pokrytej mastným papierom.
Pečieme pri teplote 175 ° C približne 10 minút.
Po uplynutí tejto doby to bude výsledok.
Cesto vyberieme z formy a pomocou zúbkovaného noža urobíme plátky.
Tie plátky rozložíme na plech.
Pečieme pri teplote 170 ° C 10 minút. Potom teplotu v rúre znížime na 80 ° alebo dokonca na nižšiu teplotu a necháme ich v rúre pri nízkej teplote, kým nie sú veľmi suché.
Viac informácií - Fenikel so sušeným ovocím