Ascen Jimenez

Ahojte všetci! Som Ascen, vášnivý vo varení, fotografovaní, záhradníctve a predovšetkým v užívaní si času so svojimi piatimi deťmi! Narodil som sa v slnečnej Murcii, hoci moje korene majú vďaka rodičom nádych Madridu a Alcarreña. Keď som mal 18 rokov, odvážil som sa do Madridu študovať reklamu a vzťahy s verejnosťou na univerzite Complutense. Práve tam som objavil svoju vášeň pre varenie, umenie, ktoré je odvtedy mojím verným spoločníkom a ktoré ma priviedlo k tomu, aby som sa stal súčasťou Yela Gastronomic Society. V decembri 2011 sme sa s rodinou pustili do nového dobrodružstva: presťahovali sme sa do Parmy v Taliansku. Tu som objavil gastronomické bohatstvo talianskeho „food valley“. Na tomto blogu sa rada podelím o jedlá, ktoré doma varíme a ktoré deťom tak chutia.