Puding z bielej čokolády, Thermomix alebo vodný kúpeľ?

zákusok4 porcie
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (38 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

Určite ste to skúsili tie z tmavej čokolády, ale možno ste taký krémeš neskúšali. Biela čokoláda nám umožňuje získavať krémeš s miernejšou a menej trpkou chuťou ako ostatní. Tieto krémeše venujeme ľuďom, je ich málo, ale nie je to príliš čokoládové. A navrhujeme dva spôsoby ich prípravy, jeden tradičný a druhý s kuchynským robotom.

Krém z bielej čokolády

Vytlačte si receptkomentáre

Skúšali ste už krém z bielej čokolády? Ak máte radi tento druh čokolády, určite ich vyskúšajte, pretože sú veľkolepé a veľmi jednoduché na prípravu.

Krém z bielej čokolády
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: zákusok
  • Porcie: 4

    Ingredientes

    • 600 gr. mlieko
    • 150 gr. biela čokoláda
    • 100 gr. cukru
    • 3 vajcia

    Preparación

    1. V hrnci vyšľaháme vajíčka s cukrom.

    2. Pridajte na kúsky nastrúhanú alebo nasekanú čokoládu a mlieko.

    3. Dáme zovrieť hrniec s vodou, do ktorého sa zmestí kastról, keďže puding budeme pripravovať v Bain-Marie. Čokoládovú zmes odstraňujeme aspoň na 30 minút alebo kým nezíska krémovú textúru.

    4. Krém nalejte do jednotlivých misiek a pred vložením do chladničky ich nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

    5. Ak máme Thermomix, môžeme si recept pripraviť takto: Čokoládu nasekáme pri rýchlosti 10.

    6. Motýľa položíme na lopatky a pridáme zvyšok surovín.

    7. Varte 8 minút, pri teplote 90 stupňov a pri rýchlosti 2. Motýlika vyberte a dajte pár sekúnd bez teploty pri rýchlosti 5.

    8. Krém necháme vychladnúť v nádobách.

    Recept inšpirovaný obrazom petitemycook


    Objavte ďalšie recepty: Jedálne lístky pre deti, Dezerty pre deti