Domáci odstredený jogurt: žiadny výrobca jogurtov

Dezerty pre deti2 porcie
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (10 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

Výroba jogurtu doma, podobne ako výroba vlastného chleba, je veľkým zadosťučinením, pričom vieme, že to bude 100% prírodný produkt. A ak nemáte jogurtovač, zvládnete to aj vy. Hoci to dokážeme s fermentmi, ktoré sa predávajú na trhu, prírodný jogurt nám poskytne potrebné mikroorganizmy, aby sa zázrak mohol stať. Tie, ktoré navrhujem, sú odtučnené, a preto sú ideálne pre diéty a starostlivosť o líniu.

Pridajte sladidlo podľa svojej chuti a doplňte ovocím, cereáliami alebo čímkoľvek, čo vám vyhovuje. Ak sa chcete o tomto chemickom procese dozvedieť viac, neváhajte čítať tento recetino chemických vlastnostiach, vďaka ktorým sa mlieko mení na jogurt: Prekvapí ťa to.

Domáci odtučnený jogurt bez jogurtovača

Vytlačte si receptkomentáre

Nemáte jogurtovač? Žiadny problém, tento recept vám umožní vychutnať si bohatý domáci odtučnený jogurt bez toho, aby ste ho mali.

Domáci odtučnený jogurt bez jogurtovača
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: detské dezerty
  • Porcie: 2

    Ingredientes

    • 1 kvalitný obyčajný odstredený jogurt
    • 1 liter kvalitného odstredeného mlieka
    • 3-4 lyžice sušeného odstredeného mlieka

    Preparación

    1. Zapnite rúru na maximálny výkon a keď je veľmi horúca, znížte ju na pol hodiny na 50 ° C.

    2. Mlieko zohrejeme v hrnci, kde sa nám nelepí, alebo v pohári kuchynského robota (typ Thermomix). Pridávame prírodný jogurt a sušené mlieko. Dobre premiešame pomocou niektorých prútov. Mlieko by nemalo presiahnuť 40-45 ° C, inak kvasinky zabijeme. Ak nemáte kuchynský teplomer, trikom je vložiť prst (vyčistiť): mlieko by malo byť horúce, ale nesmie nás páliť.

    3. Naplňte sklenené nádoby alebo poháre zmesou mlieka a jogurtov a zakryte ich priehľadným papierom. Vložíme ich do nádoby a zabalíme do prikrývky alebo akejkoľvek látky, ktorá nás zahreje. Vložíme ich do rúry už vypnuté, ale so zvyškovým teplom, a necháme ich medzi 10-12 hodinami. Môžeme ich vyrobiť v noci a ráno vytiahnuť.

    4. Po uplynutí času ich vyberieme z rúry a necháme odležať a stuhnúť v chladničke (aspoň 4 hodiny).

    5. Môžete si dať sladidlo, keď ich budete konzumovať, sprevádzať ich ovocím, dať cereálie, müsli, sušené ovocie... Bohaté, 100% prírodné a veľmi zdravé.

    Obrázok:svkuchyne


    Objavte ďalšie recepty: Dezerty pre deti