Nevarovali sme vás, že vo svojich receptoch na pečenie budeme často používať olivový olej? Tentokrát ideme experimentovať s tekutým zlatom tak, že ho pridáme k hmotnosti klasiky. čokoládové brownies. Silná chuť oleja dodáva čokoládovej aróme brownies väčšiu hĺbku ... Prekvapivé!

Čokoláda a olivový olej brownie

Vytlačte si recept komentáre

Tento koláčik z čokolády a olivového oleja je dokonalým dezertom pre tých, ktorí majú doma chuť na sladké, jeho príprava je tiež veľmi jednoduchá a rýchla.

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zákusok
Porcie: 8

Ingredientes

115 g čokolády (70% kakaa)
80 ml extra panenského olivového oleja
70 gr múky
1 lyžička prášku do pečiva
štipka soli
3 stredné vajcia
150 gr cukru
1 lyžička vanilkového extraktu
práškový cukor na posypanie (voliteľné)

Preparación

Čokoládu roztopte v mikrovlnnej rúre pri nízkom výkone (dávajte pozor, aby sa nepripálila) alebo vo vani. Po roztopení ho emulgujeme s olivovým olejom a necháme tento krém vychladnúť.
Samostatne zmiešame ingrediencie na prášok, teda múku, droždie a soľ.
Na druhej strane si vyšľaháme vajíčka s cukrom. Pridajte vanilkový extrakt a čokoládovú zmes. Po troškách pridávame múčnu zmes (ak chceme, použijeme sitko), kým nedosiahneme homogénnu hmotu.
Zapekaciu misu vystelieme papierom na pečenie a tenkou vrstvou olivového oleja a vylejeme cesto.
Brownie vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20-22 minút. Aby sme skontrolovali, či je brownie dobre prepečené, vložíme nôž a skontrolujeme, či vyjde takmer suchý.
Pred vybratím z formy a preložením úplne vychladnúť na mriežku necháme pár minút odležať z rúry vo forme.